📍 ubicación
Barrio Bellavista, Providencia, Santiago.
🍴 tipo de cocina
Inspirada en los pueblos originarios de Chile.
Una forma distinta de descubrir los sabores más antiguos de Chile
En pleno barrio Bellavista, Peumayen propone algo distinto a lo típico en Santiago: una cocina que mira hacia las raíces de Chile y a sus pueblos originarios.
Detrás del proyecto hay un trabajo real de exploración por el país, rescatando ingredientes, recetas y formas de cocinar que hoy se reinterpretan de manera actual.
El resultado es una experiencia diferente, donde cada plato tiene sentido y conecta con un lugar o una cultura específica.
Ya sea en formato degustación o a la carta, es una oportunidad para probar sabores que no se encuentran fácilmente en otros restaurantes.
Un lugar pensado para quienes quieren descubrir Chile también a través de su comida.
Ficha Técnica
📍 Ubicación
Constitución 136, Providencia, Santiago.
🍴 Tipo de cocina
Inspirada en los pueblos originarios de Chile.
💵 Rango de precios
Menú degustación USD 45, con maridaje USD 70 – USD 90, carta disponible.
📱 Reservas
Recomendadas.
🕐 Horario
Martes y miércoles de 17:30 a 23:30. Jueves a sábado de 13:30 a 23:30.
🤍 Ideal para
Viajeros curiosos, amantes de la cultura local.
📸 Sitio web - Instagram
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