📍 ubicación
Hotel W Santiago, Las Condes, Santiago.
🍴 tipo de cocina
Cocina Nikkei contemporánea: fusión peruano-japonesa con influencia chilena.
👨🍳 FIRMA INTERNACIONAl
Creación del chef Mitsuharu “Micha” Tsumura, de Maido (Lima), reconocido entre los mejores del mundo.
LA FUSIÓN NIKKEI EN EL CORAZÓN DE SANTIAGO
En el elegante Hotel W Santiago, en pleno barrio El Golf, Karai se ha convertido en un espacio donde la cocina nikkei adquiere un sello propio.
Aquí, la tradición de Japón y Perú se encuentra con un giro chileno, dando vida a un menú vibrante:
Nigiris, tiraditos, makis y platos calientes que destacan por su equilibrio entre técnica, sabor y creatividad.
El ambiente cosmopolita y moderno del Hotel W refuerza la experiencia, ideal tanto para cenas íntimas como para encuentros sociales.
Más que un restaurante, Karai es hoy un referente de la cocina nikkei en Santiago, perfecto para quienes buscan una experiencia gourmet de nivel internacional.
Ficha Técnica
📍 Ubicación
Hotel W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Las Condes.
🍴 Tipo de cocina
Cocina nikkei contemporánea: fusión peruano-japonesa con influencia chilena.
💵 Precios
Aprox 65.000 CLP por persona.
📱 Reservas
Altamente recomendadas. Disponibles vía web, teléfono o redes sociales.
🕐 Horario
Lunes a sábado, de 12:30 a 15:30 hrs y 18:30 a 23:00 hrs.
🤍 Ideal para
Cenas elegantes, celebraciones especiales, amantes de la cocina nikkei y experiencias internacionales de alto nivel.
📸 Sitio web - Instagram
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